Кабачки с помидорами и сыром
Описание
Запеченные кабачки с помидорами – очень простое и в то же время очень сытное и вкусное блюдо. Оно отлично подойдет к блюдам из мяса (особенно жирным) ведь запеченные овощи способны превратить любое блюдо в легкое и воздушное. Для приготовления советую использовать самые молодые кабачки, тогда при запекании они останутся такими же нежными и сочными. Это блюдо можно готовить и для детей, даже годовалые малыши смогут лакомиться запеченными кабачками с помидорами. Единственный момент: порцию для детей сделайте с меньшим количеством соли и без специй
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если используете молодые кабачки, то кожицу можете не очищать, так блюдо будет еще более аппетитным. Достаточно будет промыть овощи в чистой холодной воде.
- 2
Шаг 2
2. Противень смажьте растительным маслом. Кабачки порежьте кружочками толщиной около 5 мм. Выложите их на противень в один слой.
- 3
Шаг 3
3. Помидоры также порежьте кружочками. Каждый кружочек помидора положите на кружочек кабачка. Посолите и присыпьте прованскими травами.
- 4
Шаг 4
4. Сверху положите тертый твердый сыр. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- 5
Шаг 5
5. Кабачки с помидорами и сыром в духовке готовы. Подавайте горячими!