Кабачки с морковкой и чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Первым делом вымойте и обсушите кабачки. Нарежьте средними колечками и посолите по вкусу. 2. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда кабачки (можно при желании дополнить этот простой рецепт кабачков с морковкой и чесноком панировкой из муки для более румяной корочки). Жарьте с двух сторон. 3. Тем временем очистите морковь и натрите на мелкой или средней терке. 4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез по вкусу. Все как следует перемешайте. 5. Сыр натрите на терке, добавьте чуточку майонеза. 6. Обжаренные кабачки переложите на тарелку и сразу накройте небольшим количеством тертого сыра. 7. Сверху выложите морковь с чесноком. 8. Вот и весь простой вариант, Подавайте с зеленью и соусом.