Горячие блюда
Кабачки с моцареллой и соусом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Приготовление соуса "Маринара" я рекомендую оставить без изменений, а вот с начинкой цукини можно поэкспериментировать. Неплохо добавить в нее фарш или грибы! Будет вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим соус "Маринара". Помидоры, лук и чеснок мелко нарежьте.
- 2
Шаг 2
2. Лук и чеснок обжарьте пару минут до мягкости с добавлением масла.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте томаты и тушите минут 20.
- 4
Шаг 4
4. Посолите, поперчите, добавьте орегано и базилик. Уварите в течение 7 минут.
- 5
Шаг 5
5. Кабачок разрежьте вдоль пополам, удалите семена. Смажьте маслом, присыпьте чесноком.
- 6
Шаг 6
6. Положите в каждый кабачок по несколько ложек соуса.
- 7
Шаг 7
7. Моцареллу натрите на терке и посыпьте кабачки.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте в духовке при 200 градусах около 20 минут до зарумянивания.