Кабачки с колбасой
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Кабачки с колбасой очень легко приготовить. Будь то легкий завтрак или ужин на природе, они везде будут актуальными. Подавать можно и холодной и горячей. Простой рецепт кабачков с колбасой, попробуйте Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте кабачок, очистите его от кожуры и семечек. Порежьте кольцами.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца. Соль и перец добавьте сюда же.
- 3
Шаг 3
Вываляйте кабачки для начала в яйце, затем в муке. Жарим на сковороде, огонь медленный, крышка закрыта. Обжаривать до образования золотистой корочки с обоих сторон.
- 4
Шаг 4
Взбиваем еще несколько яиц, солим перчим и добавляем порезанную мелкими кубиками колбасу.
- 5
Шаг 5
В поджаренный кабачки, в серединку вкладываем начинку, на нее кладем помидорку и сыр. Еще 5 минут жарим.
- 6
Шаг 6
Готово! Присыпьте сверху петрушкой и угостите ваших близких.