Кабачки с чесноком и фаршем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В летний сезон обязательно попробуйте приготовить кабачки с фаршем и чесноком! От такого блюда никто не сможет отказаться, особенно если вы запечете их под сырной корочкой. Подавать кабачки лучше всего горячими со сметаной, чесночным майонезом или салатом из свежих овощей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Кабачки выбирайте молоденькие, без жесткой кожуры и семян.
- 2
Шаг 2
Первым делом приготовьте начинку. Для этого очищенный зубчик чеснока измельчите и добавьте в фарш вместе с универсальной приправой и яйцом. Тщательно все вымешайте.
- 3
Шаг 3
Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики и разрежьте вертикально пополам. Удалите внутренность, оставляя края, чтобы лодочки оказались полыми внутри.
- 4
Шаг 4
Наполните кабачки фаршем с верхом, так как он немного утратит свой объем в процессе выпекания.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным маслом. Кабачки с фаршем тоже смажьте сверху маслом и отправьте запекаться на 30-40 минут до румяности фарша. Затем накройте их сыром и запеките еще 5 минут.
- 6
Шаг 6
Выложите аппетитные кабачки на тарелку и подайте к столу с соусами, свежими овощами и т.д. Приятного вам аппетита!