Кабачки с чесноком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Что может быть проще кружочков кабачков, жаренных на сковороде? А если дополнить их ароматным и пикантным чесночком, то получится отличная закуска или гарнир, например. При желании кабачки можно дополнить специями, сушеными травами. В данном случае они жарятся без панировки, но можно предварительно обвалять их в муке, чтобы получалась приятная корочка. Этот классический рецепт всегда будет актуальным Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот простой рецепт смело можно назвать бюджетным вариантом на скорую руку.
- 2
Шаг 2
2. Кабачки (цукини) вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. На сковороде параллельно разогрейте растительное масло.
- 3
Шаг 3
3. Подсолите кабачки, выложите их на сковороду. На среднем огне жарьте с двух сторон до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
4. После снимите со сковороды и переложите в тарелку. По желанию присыпьте щепоткой перца или сушеными травами.
- 5
Шаг 5
5. Очистите чеснок, нарежьте его мелко (можно натереть на терке или пропустить через пресс при желании).
- 6
Шаг 6
6. И присыпьте кабачки чесноком. Точно так же обжарьте и остальные. Вкусно, быстро, просто.