Горячие блюда
Кабачки с болгарским перцем
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Как же приготовить кабачки с болгарским перцем в домашних условиях? Кабачки тушатся вместе в овощами. На выходе получаем низкокалорийное и действительно вкусное горячее блюдо. Единственное, что можно изменить по желанию - это при отсутствии кабачков использовать баклажаны. Приступим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем мелко лук.
- 2
Шаг 2
Морковь натираем на терку.
- 3
Шаг 3
Перец нарежем кубиками.
- 4
Шаг 4
Кабачки нарезаем так же, мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
Жарим на масле лук.
- 6
Шаг 6
Добавляем морковь, обжариваем все вместе.
- 7
Шаг 7
Теперь выкладываем перец. Тушим 5 минут под крышкой.
- 8
Шаг 8
Финальный этап. Насыпаем кабачки, перемешиваем. Добавляем соль и перец. Тушим 20 минут.
- 9
Шаг 9
Готово! Сверху присыпьте зеленью и подавайте к столу.