topfood.cloud
Все рецепты
Кабачки под соусом
Закуски

Кабачки под соусом

20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Идеально к столу и к напиткам. Приготовьте в качестве обеденной закуски кабачки под соусом. Такое легкое блюдо можно подать и в качестве перекуса. Особенно вкусное оно с чесноком, но имейте ввиду, что общаться потом лучше с тем, кто также ел такую закуску Закуска готова. Подавайте сразу.

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    1. Приготовим продукты.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    2. Моем кабачок и режем кольцами, толщиной не более 1 см. Солим.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    3. Панируем в муке.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    4. Жарим на растительном масле до корочки золотистой.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    5. Жарим с обеих сторон.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    6. Переходим к соусу. Трем вареные яйца.

  7. 7

    Шаг 7

    Шаг 7

    7. Добавляем к яйцам кефир, сметану, соль, специи, горчицу и зелень.

  8. 8

    Шаг 8

    Шаг 8

    8. Перемешиваем и соус готов.

  9. 9

    Шаг 9

    Шаг 9

    9. Выкладываем кабачки на тарелочку, я разнообразила их томатами и зеленью.

  10. 10

    Шаг 10

    Шаг 10

    10. Поливаем соусом и подаем к столу. Приятного!