Кабачки по-венски
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд - кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Почистить и натереть морковь.
- 2
Шаг 2
2. Выдавить чеснок в тарелку с морковью.
- 3
Шаг 3
3. Добавить майонез и хорошо перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Затем вымыть кабачки, очистить и нарезать тонкими ломтиками толщиной 5мм.
- 5
Шаг 5
5. Затем тонко нарезать картофель (чем тоньше нарезан картофель, тем нежнее и вкуснее получается блюдо).
- 6
Шаг 6
6. Разогреть духовку до 200 градусов. Налить на противень растительное масло и хорошо смазать кисточкой.
- 7
Шаг 7
7. На смазанный противень уложить картофель, посолить и смазать растительным маслом.
- 8
Шаг 8
8. Сверху положить ломтики кабачков как можно плотнее друг к другу.
- 9
Шаг 9
9. На кабачки выложить морковь.
- 10
Шаг 10
10. Отправить в духовку примерно на час.
- 11
Шаг 11
11. Затем смазать сметаной.
- 12
Шаг 12
12. Посыпать тертым сыром. И поставить в духовку, пока сыр не расплавится.
- 13
Шаг 13
13. Кабачки по-венски готовы!