Горячие блюда
Кабачки по-таджикски
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу с вами поделится простым рецептом приготовления кабачков по-таджикски. Вам понадобятся такие ингредиенты: кабачки, помидоры, шампиньоны, соль, зелень, растительное масло и чеснок. Обжаренные кабачки с шампиньонам имелко нарезаем, добавляем помидоры, зелень и чеснок. Вот и все! Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промойте все овощи. Кабачки разрежьте вдоль.
- 2
Шаг 2
Обжариваем кабачки с двух сторон на сковороде-гриль, смазанной растительным маслом.
- 3
Шаг 3
Там же обжариваем шампиньоны, порезанные пластинками.
- 4
Шаг 4
Обжаренные овощи и помидоры режем соломкой, чеснок и зелень измельчаем. Все смешиваем в одной емкости, солим по вкусу.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.