Горячие блюда
Кабачки по-старорусски
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами простой рецепт приготовления кабачков по-старорусски. Из кабачков извлекается мякоть и обжаривается с морковью и луком, полученной начинкой заполняются кольца кабачков, чтобы потом быть запеченными в духовочке. Если хотите, присыпьте кабачки сыром перед запеканием. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки моем и режем кольцами.
- 2
Шаг 2
Мякоть удаляем.
- 3
Шаг 3
Измельчаем мякоть кабачков ножом.
- 4
Шаг 4
На 10-15 минут поместите кабачки в подсоленную горячую воду.
- 5
Шаг 5
На оливковом масле обжариваем мелко порезанные морковь и лук.
- 6
Шаг 6
Добавляем мякоть кабачка, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Осталось наполнить кабачки овощным фаршем и запечь их в духовке. 180 градусов, 30 минут.
- 8
Шаг 8
При подаче на стол присыпьте кабачки зеленью.