Кабачки по-сельски
Описание
Всем известно, что все гениальное - просто, поэтому, когда дело доходит до приготовления кабачков, не нужно ничего мудрить, просто обжариваем их и подаем к столу. И если вы, так же как и я, любите простую домашнюю кухню, тогда сейчас я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лучше всего для такого блюда подходят молоденькие кабачки, тогда с них не нужно срезать кожуру. Но если вам попался уже немолодой кабачок, то его необходимо перед обжариванием очистить.
- 2
Шаг 2
Теперь нарезаем кабачок колечками шириной около 0,5 см и посыпаем их солью, оставляем пропитаться минимум на 20 минут.
- 3
Шаг 3
По истечении времени хорошенько обваливаем каждое колечко в муке с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Затем наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем его. Обжариваем кабачки с каждой стороны до золотистой корочки. Готовое блюдо подаем с чесноком, сметаной, майонезом или свежими овощами.