Закуски
Кабачки по-корейски с соевым соусом
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачки нарежьте тонкими брусочками.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, а лук тонкими полукольцами. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
- 4
Шаг 4
Объедините овощи в большой миске. Добавьте молотый кориандр, сахар, соль, перец. Влейте соевый соус, уксус и растительное масло.
- 5
Шаг 5
Добавьте мелко порубленную кинзу и измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Все перемешайте и уберите овощи в холодильник на 2-3 часа промариноваться.
- 7
Шаг 7
Готовую закуску переложите в тарелку и посыпьте сверху кунжутом. Приятного вам аппетита!