Кабачки по-испански
Описание
Блюдо абсолютно универсальное. Его можно приготовить на завтрак или полдник. А можно устроить себе легкий обед или ужин, особенно если вы находитесь на даче! Тем более что времени на приготовление нужно буквально 20 минут
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Овощи и зелень помойте. Кабачок нарежьте небольшими брусочками. Лук, чеснок и зелень мелко порубите.
- 3
Шаг 3
Яйца и молоко немного взбейте, посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
На разогретую сковороду вылить оливковое масло. 1-2 минуты обжарить лук, затем добавить кабачок и жарить помешивая 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
В последнюю очередь добавляем зелень и чеснок. Посолите по вкусу.
- 6
Шаг 6
И буквально через минуту влейте яичную массу. Накройте крышкой и на среднем огне держите до готовности.
- 7
Шаг 7
Наши кабачки по-испански готовы! Подавайте теплым к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.