Кабачки по-египетски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой рецепт приготовления кабачков по-египетски, как видите, очень даже простой, так что ни за каким редким ингредиентом в магазин бежать не придется. Обязательно попробуйте и вы блюдо из кабачков по-египетски, получите сразу и гарнир, и закуску, и горячее блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, а потом обжариваем на растительном масле или запекаем в духовке. Бульон не выливаем.
- 2
Шаг 2
2. Овощи режем средними кусочками и на растительном масле обжариваем 5 минут. Можно это делать в той же сковороде, где жарилась курица.
- 3
Шаг 3
3. На смазанный маслом противень выкладываем сначала обжаренную курицу, наверх - слой овощей.
- 4
Шаг 4
4. Добавим хорошо промытые пропаренный длинный рис, заливаем куриным бульоном.
- 5
Шаг 5
5. Тушим примерно 40 минут, пока рис не сварится, а вода вся не испарится. Готово!