Кабачки по-абхазски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Лично мне очень импонирует этот простой рецепт кабачков по-абхазски, очень простой и продуманный, так как соус, который подается отдельно, обычно очень быстро заканчивается, даже раньше, чем сами кабачки. А с этим рецептом приготовления кабачков по-абхазски вам такая проблема не грозит - все быстро, вкусно и умеренно. Рекомендую Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кабачки моем и нарезаем кусочками. Натираем солью и оставим постоять.
- 2
Шаг 2
2. Когда чуть пустят сок - поджариваем на сковороде с двух сторон до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Чеснок давим через пресс и смешаем с майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Добавим к соусу зелень, соль, перец и приправы по вкусу. Тщательно перемешаем.
- 5
Шаг 5
5. А теперь выкладываем на красивое блюдо слой кабачков - слой соуса по очереди, понемногу уменьшая количество ингредиентов, чтобы вышло похоже на горку или тортик. Все!