Кабачки на зиму с ананасовым соком
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Кабачки в ананасовом соке на зиму - это оригинальная заготовка, которую легко приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится готовый ананасовый сок и кабачки. Молодые кабачки идеально подходят для такой заготовки - их не нужно чистить от семян и кожуры Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков в ананасовом соке на зиму.
- 2
Шаг 2
Кабачки вымойте и нарежьте небольшим кубиками, чтобы получились как ананасы.
- 3
Шаг 3
Ананасовый сок вскипятите и добавьте кабачки.
- 4
Шаг 4
Через 10 минут добавьте сахар и все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте немного лимонной кислоты и варите еще 10 минут.
- 6
Шаг 6
Кабачки немного изменили цвет, стали как ананасы вкусными и мягкими. Снимите их с огня.
- 7
Шаг 7
Распределите кабачки с соком в простерилизованные банки. Утеплите одеялом и оставьте на ночь. После переставьте в кладовую до зимы. Выход продукта - банка объемом 0,5 литра.