Кабачки на сковороде гриль
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Овощи, приготовленные на гриле, очень полезны для нашего организма. Они готовятся без масла, считаются менее калорийными и, следовательно, более полезными. Овощи не жарятся, а запекаются. И я предлагаю превосходный вариант, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда берем молодые кабачки. Кабачки следует вымыть, срежьте у них попки. Далее кабачок нарезаем на небольшие кружочки.
- 2
Шаг 2
Каждый кусочек кабачка посолим и поперчим по вкусу со всех сторон.
- 3
Шаг 3
Сковороду гриль (при помощи кисти) смажьте растительным маслом. Масло не должно плавать в сковороде. На хорошо разогретую сковороду выложите нарезанные и приправленные кабачки.
- 4
Шаг 4
Обжаренные с двух сторон кабачки выложите на блюдо.
- 5
Шаг 5
Приготовьте соус для подачи. Смешайте сметану, выдавленный через пресс чеснок, несколько капель растительного масла, немного соли и других специй по вкусу.
- 6
Шаг 6
Полученным соусом полейте кабачки. Подайте блюдо к столу.