Закуски
Кабачки, жареные в муке
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Кабачки, приготовленные таким способом, получаются сочные и мягкие благодаря панировке. Можно приправлять муку различными специями Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты. Кабачки вымыть, срезать хвостики.
- 2
Шаг 2
2. Порезать кольцами толщиной 1 см.
- 3
Шаг 3
3. Посолить и оставить на 10 минут. Затем слить сок.
- 4
Шаг 4
4. Панируем в муке.
- 5
Шаг 5
5. Панируем с двух сторон, лишнюю муку стряхиваем.
- 6
Шаг 6
6. Жарим на разогретом масле до золотого цвета.
- 7
Шаг 7
7. С двух сторон.
- 8
Шаг 8
8. Кабачки, жареные в муке, готовы!