topfood.cloud
Все рецепты
Кабачки, жареные с чесноком и помидорами
Закуски

Кабачки, жареные с чесноком и помидорами

20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Если готовите кабачки с помидорами и чесноком для праздника, можно вложить между помидором и кабачком кусочек сыра. В моем варианте закуска к ужину Закуска готова. Подавайте сразу.

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    1. Приготовим продукты. Все овощи тщательно вымыть. Чеснок очистить.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    2. Режем кабачок кружочками.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    3. Солим и отставляем на 10 минут просолиться.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    4. Готовим соус. Смешиваем майонез с чесноком, перцем молотым и солью.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    5. Кружочки кабачка панируем в муке, обжариваем на масле до корочки золотистой.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    6. Жарим с двух сторон.

  7. 7

    Шаг 7

    Шаг 7

    7. Кабачки готовы.

  8. 8

    Шаг 8

    Шаг 8

    8. Режем кружочками помидоры.

  9. 9

    Шаг 9

    Шаг 9

    9. На тарелочки раскладываем кружочки кабачка. Сверху смазываем майонезом с чесноком.

  10. 10

    Шаг 10

    Шаг 10

    10. Кладем помидор, каплю соуса с чесноком.

  11. 11

    Шаг 11

    Шаг 11

    11. Украшаем зеленью.

  12. 12

    Шаг 12

    Шаг 12

    12. Закуска готова.