Горячие блюда
Кабачки, жаренные в манке
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления кабачков, жаренных в манке. Кабачки нарезаются тонкими колечками, солятся и обваливаются в манке. Затем жарим кабачки на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета. Блюдо подается с томатно-чесночным соусом. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружочками.
- 2
Шаг 2
Кабачки присолите и оставьте на пару минут, чтобы выделился сок. Тем временем измельчите томаты и обжарьте их на сковороде 5-7 минут, а затем смешайте с измельченным чесноком.
- 3
Шаг 3
Кабачки обваляйте в манке.
- 4
Шаг 4
Обжариваем кабачки на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Выкладываем жареные кабачки на тарелку и поливаем томатным соусом.