Кабачки, фаршированные мясом, в кляре
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Супер вкусные кабачки, фаршированные мясом, в кляре по данному рецепту - это очень простое, но вкусное и оригинальное блюдо. На его приготовление у меня уходит не больше 30 минут. Фарш для этого блюда я использую разный, но в основном диетический, куриный или фарш индейки. Кляр готовится очень просто. В одной тарелке мы смешиваем молоко и яйца, а в другую просто насыпаем муку, по очереди окунув фаршированные кабачки, мы отправляем на сковородку и обжариваем до готовности. Все очень просто и гениально! Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачок нарезаем кружочками в 1,5-2 см. Удаляем кожуру и сердцевину.
- 2
Шаг 2
Если кабачок молодой, то кожуру можно оставить. Итак, получается примерно такая картина.
- 3
Шаг 3
В удобной посуде смешийваем яйцо, молоко и соль. В отдельную посуду насыпаем муку.
- 4
Шаг 4
Фарш солим перчим (можно добавить в него измельченный лук). Фаршируем кабачки.
- 5
Шаг 5
Каждое колечко обмакиваем сначала в муке, затем в кляре. Сковородку разогреваем, наливаем в нее растительного масла и кладем на нее колечки.
- 6
Шаг 6
Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Подаем горячим.