Кабачки, фаршированные мясом и рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт кабачков, фаршированных мясом и рисом, поможет вам приготовить вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить и всю семью, и гостей, и тех гостей, которые пришли неожиданно. Чем крупнее кабачки, тем больше порций у вас получится, лучше всего использовать смешанный фарш свинины и говядины, тогда начинка получится сочной и не жирной. Этот традиционный рецепт нельзя дополнить, наверное, ничем. Разве только подать кабачки со сметаной Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо перекрутите в фарш, добавьте лук.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Затем рис, замоченный на полчаса в кипятке.
- 4
Шаг 4
4. Кабачок разрежьте на 2-3 части, удалите середину, оставив дно.
- 5
Шаг 5
5.Нафаршируйте каждый кабачок приготовленным фаршем.
- 6
Шаг 6
6. Морковь натрите, лук и помидоры нарежьте кубиком.
- 7
Шаг 7
7. Обжарьте овощи на сковороде. Кабачки поставьте в форму, полейте овощной зажаркой и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.
- 8
Шаг 8
9. Подавайте со сметаной.