Кабачки фаршированные курицей в мультиварке
Описание
Кабачки, фаршированные курицей готовятся просто и быстро. В данном рецепте мы пользуемся мультиваркой. Она отлично заменит духовку и в вашей кухне не будет жарко знойным, летним днем. Такие кабачки получаются нежными, вкусными и сочными в замечательном соусе. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь и лук очистить, помыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду и налить рафинированное подсолнечное масло. Тушить овощи перемешивая 10-12 минут.
- 2
Шаг 2
Куриное филе пропустите через мясорубку, предварительно помойте.
- 3
Шаг 3
Половину тушеных овощей(моркови с луком) выложите в миску с куриным фаршем. Добавьте панировочные сухари.
- 4
Шаг 4
Фарш посолите по вкусу и перемешайте. Если он будет сухим, добавьте немного сметаны, майонеза или также бульона.
- 5
Шаг 5
Кабачки помойте и очистите. Молодые чистить не обязательно. Нарежьте на 3-4 части. Удалите семечки.
- 6
Шаг 6
В чашу мультиварки выложите вторую часть тушеной моркови с луком и сметану.
- 7
Шаг 7
Немного посолите, налейте 250-300 мл воды и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Подготовленные кабачки наполните приготовленным фаршем и выложите в чашу мультиварки.
- 9
Шаг 9
Включите режим "Тушение" и готовьте фаршированные кабачки 50-60 минут.
- 10
Шаг 10
Кабачки, фаршированные курицей в мультиварке готовы. Подавайте на обед или ужин.