Горячие блюда
Кабачки, фаршированные грибами и сыром
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вы не знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачок разрезаем вдоль пополам, аккуратно вынимаем серединку. Полученные "лодочки" проварить в кипящей и слегка подсоленной воде 3-4 минуты.
- 2
Шаг 2
Грибы мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
Луковицу чистим и нарезаем на мелкие кубики.
- 4
Шаг 4
Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем грибы и мелко нарезанную сердцевину кабачка.
- 5
Шаг 5
Морковь чистим, моем и натираем на терке. Отправляем на сковороду к грибам. Солим, перчим и тушим 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Наполняем кабачки приготовленным фаршем из грибов.
- 7
Шаг 7
Смазываем майонезом, можно сметаной. Можно добавить капельку кетчупа.
- 8
Шаг 8
И посыпать сверху натертым сыром.
- 9
Шаг 9
Выкладываем кабачки на противень, либо в форму для запекания и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30.