Жульен в съедобных кокотницах
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хотите приготовить вкусное и оригинальное сочное блюдо, которое можно съесть вместе с "посудой", в котором оно готовилось?:) С помощью этого простого рецепта, в котором рассказано и показано, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем маленькими кусочками, добавляем пару щепоток соли, черный молотый перец и паприку. Перемешиваем, пусть немного постоит.
- 2
Шаг 2
Грибы почистим, помоем и максимально обсушим. Затем нарежем их небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Очистим луковицу, мелко её нарежем.
- 4
Шаг 4
Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем в неё грибы. Обжариваем до полного испарения жидкости.
- 5
Шаг 5
Добавляем лук, перемешиваем и обжариваем до легкого золотистого цвета лука.
- 6
Шаг 6
А теперь добавим куриное филе. Перемешиваем и обжариваем минут 5-7.
- 7
Шаг 7
Добавляем сливки и соль по вкусу. Доводим до кипения, а через пару минут убираем сковороду с огня.
- 8
Шаг 8
Срезаем с булочек верхушку, удаляем мякиш.
- 9
Шаг 9
Противень застилаем пергаментом. Заполняем булочки начинкой.
- 10
Шаг 10
Сыр натираем на терке.
- 11
Шаг 11
И выкладываем сыр поверх начинки, как бы запечатывая ее.
- 12
Шаг 12
И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25. Сыр должен расплавиться и чуть подрумяниться.