Жульен в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Современная техника намного упростила нашу жизнь, и теперь мы может готовить любимые блюда намного быстрее и удобнее. Хороший тому пример этот простой рецепт жульена в мультиварке, с которым блюдо выходит просто изумительным, а его приготовление не занимает много времени. Что касается состава блюда, то он здесь, можно сказать, классический, правда грибы в этом рецепте приготовления жульена в мультиварке я использовала маринованные, но лучше всего взять свежие (или замороженные) белые грибочки Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала мы включаем мультиварку на режим "Жарка" (или "Выпечка"), выкладываем в чашу мультиварки муку и обжариваем ее, помешивая, пару минут, пересыпаем пока муку в чистую тарелку.
- 2
Шаг 2
Далее наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла, выкладываем в него нарезанный мелко лук и жарим его на том же режиме до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
После того как лук станет золотистым, добавляем к нему грибы, продолжаем жарить все вместе.
- 4
Шаг 4
Промытое куриное филе вытираем насухо и нарезаем его на небольшие кусочки.
- 5
Шаг 5
Добавляем филе к остальным ингредиентам, жарим все, периодически помешивая, минут 10-15.
- 6
Шаг 6
По истечении времени наливаем в чашу сливки и добавляем обжаренную муку, интенсивно перемешиваем все, чтобы в соусе не осталось комочков.
- 7
Шаг 7
Пропускаем чеснок через пресс и выкладываем его в чашу, солим и посыпаем все специями.
- 8
Шаг 8
Посыпаем наше блюдо внушительным слоем тертого на крупной терке сыра, закрываем чашу мультиварки, режим оставляем тот же.
- 9
Шаг 9
Примерно через 15-20 минут жульен будет полностью готов, поэтому мы выключаем мультиварку.
- 10
Шаг 10
И приступаем к нашему невероятно вкусному ужину. Приятного всем аппетита!