Жульен в аэрогриле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо если у вас есть аэрогриль и порадуйте родных вкусным блюдом на обед или ужин. Для усиления вкуса в соус можно добавить свои любимые специи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты по указанному списку. Куриное филе ополосните в проточной воде и просушите бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
Нарежьте куриное филе полосками.
- 3
Шаг 3
В сковороде растопите на умеренном огне сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Все полоски из куриного филе выложите в сковороду со сливочным маслом, посолите и обжаривайте их, помешивая лопаткой, до легкой золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
В отдельной сковороде обжарьте муку на сухой сковороде до появления кремового оттенка.
- 6
Шаг 6
Тонкой струйкой влейте горячее молоко, при этом постоянно помешивайте венчиком, чтобы по ходу исчезали все мучные комочки. Доведите смесь до кипения, помешивая венчиком или лопаткой.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану, соль, перемешайте и еще раз дождитесь закипания соуса. Соус по густоте получается, как сметана средней жирности. Снимите сковороду с плиты.
- 8
Шаг 8
В удобную форму для аэрогриля выложите все обжаренные полоски куриного филе.
- 9
Шаг 9
Поверх залейте соус.
- 10
Шаг 10
И сверху выложите сыр, натертый на крупную терку.
- 11
Шаг 11
Заполненную форму поместите в чашу аэрогриля. Установите температуру в 200 градусов и запекайте жульен в течение 15 минут.
- 12
Шаг 12
Подавайте готовый жульен к столу горячим.
- 13
Шаг 13
Готово.