Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запеченный жульен в силиконовых формочках можно подать горячим прямо в формочках. По желанию, используйте не силиконовые, а керамические формочки для кексов. Блюдо получается очень вкусным, нежным и ароматным Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления жульена.
- 2
Шаг 2
С куриных бедрышек снимите кожу и отделите от косточек. Мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в горячую сковороду без масла. Готовьте, помешивая 3-4 минуты.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду масло. Лук и чеснок мелко нарежьте и тоже добавьте к курице, обжаривайте несколько минут, до мягкости овощей.
- 4
Шаг 4
Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте 3-5 минут, до мягкости грибов.
- 5
Шаг 5
Посолите, поперчите и влейте сливки 20% жирности. Доведите до кипения и снимите с плиты.
- 6
Шаг 6
Сыр "Моцарелла" натрите на терке.
- 7
Шаг 7
Курицу с грибами в сливках разложите по силиконовым формочкам.
- 8
Шаг 8
Посыпьте сыром и отправьте в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
- 9
Шаг 9
Жульен в формочках для кексов готов! Подавайте его горячим!