Жульен с креветками и грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Чтобы приготовить жульен с креветками и грибами в домашних условиях, нужно совсем немногое. Для начала измельчите очищенную луковицу. 2. На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его. Выложите туда лук и жарьте до прозрачности. 3. Тем временем очистите и вымойте грибы. Обсушите и нарежьте их тонкими пластинками. Отправьте на сковороду к луку. Жарьте до полуготовности на среднем огне, периодически помешивая. 4. Параллельно выложите в кипящую подсоленную воду (можно добавить туда еще специи по вкусу) креветки. Отварите их, затем хорошо обсушите. 5. Когда грибочки обжарились, вылейте на сковороду сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые приправы или зелень, например. 6. Тушите на среднем огне до готовности. 7. В это время натрите сыр. 8. В заранее подготовленные формочки разложите грибы. 9. В каждую поместите по креветке. Ее можно положить или аккуратно вставить так, чтобы хвостик остался снаружи. 10. Обильно засыпьте сверху сыром и отправьте в разогретую духовку. 11. Запекайте до тех пор, пока не образуется аппетитная сырная корочка. Вот такой интересный вариант, Готовое блюдо можно подавать к столу.