Жульен с крабовым мясом
Описание
Для этого рецепта важно найти настоящее мясо краба, а не крабовые палочки, в которых как известно крабом и не пахло. Удалите из мяса хитиновые пластинки от фаланг краба и разложите его по формам для запекания. Сверху выложите порезанные и обжаренные грибы. Затем залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра. Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут. Получается очень красиво и вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разморозьте крабовое мясо и удалите хитиновые пластинки.
- 2
Шаг 2
Грибы мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле.
- 3
Шаг 3
В формы для запекания выложите кусочки крабового мяса.
- 4
Шаг 4
Затем обжаренные грибы.
- 5
Шаг 5
Залейте соусом из сметаны, вина и трети тертого сыра.
- 6
Шаг 6
Оставшимся сыром посыпьте блюдо и запеките в разогретой духовке в течение 10 минут.