Горячие блюда
Жульен с грибами в духовке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Хочу рассказать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очищаем от шелухи и измельчаем.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны промойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинками или ломтиками.
- 3
Шаг 3
Разогреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем грибы с луком до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавляем соль, перец, специи и сметану. Перемешиваем и тушим под крышкой 15-20 минут.
- 5
Шаг 5
Перекладываем жульен в формочки для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром, отправляем в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Запекаем, пока не расплавится "сырная шапка".
- 6
Шаг 6
Украшаем готовый жульен петрушкой, а затем подаем готовое блюдо к столу.