Закуски
Жульен с грибами и ветчиной
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Самое сложное в рецепте приготовления жульена с грибами и ветчиной - это приготовить все таким образом, чтобы ни один ингредиент не подгорел. Поэтому во время жарки на сковородке, нужно постоянно помешивать ее содержимое Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук чистим, режем кубиками.
- 2
Шаг 2
Режем шампиньоны пластинками.
- 3
Шаг 3
Сыр натираем на терке.
- 4
Шаг 4
Жарим грибы на растительном масле. Тем временем нарезаем ветчину.
- 5
Шаг 5
Жарим ветчину вместе с грибами еще около 2-3 минут. Потом добавляем в блюдо лук и жарим еще пару минут., добавляем сметану. Ставим блюдо в духовку. Запекаем 5-7 минут, посыпая сверху тертым сыром.