Жульен с грибами и картофелем
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Какой жульен без курочки? Поэтому сначала отварите и нарежьте куриное филе. Пока мясо варится измельчите и обжарьте лук с грибами, отдельно пожарьте картофель. Смешайте все обжаренные овощи и мясо. Добавьте молоко, плавленый сыр и протушите на среднем огне в течение 7-10 минут до расплавления сыра. Перед подачей посыпьте зеленым луком Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курятину отварите до готовности и нарежьте кубиком.
- 2
Шаг 2
Порежьте лук и обжарьте до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные грибы, жарьте еще минут 7, затем отставьте.
- 4
Шаг 4
Картофель нарежьте брусочками и обжарьте со специями до готовности.
- 5
Шаг 5
Смешайте все обжаренные овощи и мясо.
- 6
Шаг 6
Добавьте молоко, плавленый сыр и протушите на среднем огне в течение 7-10 минут до расплавления сыра. Перед подачей посыпьте зеленым луком.