Горячие блюда
Жульен грибной со сметаной
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Аппетитная сырная корочка с нарезанными овощами внутри покорит всех своим вкусом. Блюдо подойдёт для торжественной встречи, например, на юбилей и свадьбу. Поэтому обязательно изучите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
- 2
Шаг 2
Промытые шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинками.
- 3
Шаг 3
Лук обжарьте в горячем масле до мягкости.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте к луку грибы. На среднем огне выпарите влагу, а потом готовьте до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Потом добавьте к готовым ингредиентам сметану, соль и перец. Всё перемешайте.
- 6
Шаг 6
Отдельно натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
- 7
Шаг 7
Переложите в небольшие формы для запекания грибы с луком. Сверху выложите сыр. Запекайте жульен при 180 градусах в течение 10-15 минут.