Жюльен в тарталетках
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Жюльен в тарталетках - прекрасная закуска для праздничного стола. Украсьте его свежей зеленью и выложите на листья салата. Будет очень аппетитно смотреться. Жюльен в тарталетках готовится очень просто и быстро. Советую попробовать всем. Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук почистите, порубите мелко и обжарьте на сливочном масле.
- 2
Шаг 2
Шампиньона хорошо помойте. Нарежьте тонкими пластинками и добавьте к луку.
- 3
Шаг 3
Когда шампиньоны будут почти готовы, добавьте к ним сливки и тушите ещё 15 минут.
- 4
Шаг 4
Слейте жидкость с консервы, достаньте форель и разомните её вилочкой.
- 5
Шаг 5
К грибам и луку в сливках добавьте форель. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разложите жюльен по тарталеткам. Тарталетки выложите на противень, покрытый пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.
- 7
Шаг 7
На крупной тёрке натрите твёрдый сыр и засыпьте им жюльен в тарталетках.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 10 минут.