Жюльен с рыбой в батоне
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Из рыбы лучше брать минтай, судак или семгу. Батон используйте круглый, чтобы было удобно закладывать начинку. Сыр можно положить в самом начале выпекания, а можно и позже. Подавать блюдо нужно горячим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте батон толщиной 3-5 см.
- 2
Шаг 2
2. Залейте его молоком на несколько минут.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте очень мелко, а помидоры небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Филе рыбы нарежьте небольшими кубиками, соедините с овощами. Добавьте соль, перец, заправьте сметаной, всё смешайте.
- 5
Шаг 5
5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Батон чуть отожмите и выложите в форму, сделайте углубления пальцами или ложкой. Выложите начинку, а сверху добавьте тертый сыр.
- 6
Шаг 6
6. Выпекайте 45-50 минут при температуре 170 градусов.