Горячие блюда
Жюльен из сушеных грибов
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сушеные грибы замочите в холодной воде на 1 час. Слейте воду, промойте грибы и отварите их.
- 3
Шаг 3
В сковороде пассируйте лук нарезанный кубиками до полуготовности.
- 4
Шаг 4
Добавьте грибы, пожарьте их до золотистого цвета. В конце подсолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Присыпьте мукой. Перемешайте и обжарьте муку пару минут.
- 6
Шаг 6
Влейте сливки в сковороду. Доведите до кипения, дождитесь, чтобы сливки загустели.
- 7
Шаг 7
Разложите жюльен по формочкам. Сверху натрите сыр. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Жюльен из сушеных грибов готов.