Жюльен из мяса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жюльен из мяса - прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда. Картофель служит отличным гарниром, так что жюльен из мяса можно назвать полноценным блюдом, не требующим дополнительных хлопот. Советую его всем своим подругам. Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте говядину и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до готовности мяса.
- 2
Шаг 2
Готовую говядину разложите по горшочкам.
- 3
Шаг 3
На том же растительном масле, на котором обжаривалась говядина, потушите грибы. Предварительно порежьте их на маленькие кусочки.
- 4
Шаг 4
Добавьте к грибам тёртую на крупной тёрке морковь.
- 5
Шаг 5
И рубленный лук.
- 6
Шаг 6
Перемешайте, потушите до полной готовности грибов и овощей. И разложите по горшочкам к говядине.
- 7
Шаг 7
Почистите картофель и нарежьте полукольцами. Выложите картофель в горшочки в соотношении один картофель на один горшочек.
- 8
Шаг 8
Сверху закройте горшочки кусочками сыра и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут. Постепенно уменьшая огонь.
- 9
Шаг 9
Готовый жюльен из мяса подавайте горячим.