Жюльен из курицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Жюльен - самое вкусное блюдо из грибов! Вы можете использовать не только шампиньоны. Все грибы тушатся одинаковое количество времени. Поэтому можете выбрать любые грибы на ваш вкус. Жюльен из курицы мне нравится тем, что блюдо, благодаря куриному филе, получается сытным! Можете добавить гарнир из гречки или картофеля. Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Если грибы и куриное филе были заморожены, разморозьте.
- 2
Шаг 2
Отварите куриное филе в подсоленной воде. До полной готовности.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук почистите и мелко нарубите.
- 4
Шаг 4
На растительном масле обжарьте грибы и лук. 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
После того, как куриное филе немного остынет, нарежьте его на маленькие кусочки. Включите духовку нагреваться на 180 градусов.
- 6
Шаг 6
К грибам и луку добавьте куриное филе.
- 7
Шаг 7
На сухой сковороде обжарьте муку.
- 8
Шаг 8
Добавьте в муку сметану, посолите, поперчите по вкусу. И вылейте сметанный соус к грибам, луку и курице.
- 9
Шаг 9
Всё хорошо перемешайте. Потушите вместе минут 5 и выложите в горшочки.
- 10
Шаг 10
На крупной тёрке натрите сыр. Высыпьте сыр в горшочки. Запекайте жюльен из курицы 30 минут. До золотистой сырной корочки.