Закуски
Жюльен из кальмаров с грибами
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Жюльен из кальмаров с грибами - прекрасная закуска для любителей морепродуктов! Кальмары отлично сочетаются с грибами и сметанным соусом. У вас получится очень вкусное и ароматное блюдо Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте и крупно нарежьте грибы.
- 2
Шаг 2
Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.
- 3
Шаг 3
Затем крупно нарежьте кальмара.
- 4
Шаг 4
Выложите поверх грибов.
- 5
Шаг 5
В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в неё сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Добавьте зелени.
- 6
Шаг 6
Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.