Горячие блюда
Жерех в духовке
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. На этот раз, я решила узнать о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске смешайте соль с яйцом. В тарелку высыпьте сухари.
- 2
Шаг 2
Филе обмакните в яйцах, а затем в сухарях. Обжарьте его на масле в сковороде до золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
Приготовьте соус. Натрите мелко сыр и соедините его с яйцом, специями, сметаной, 1ст. ложкой сухарей и солью. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. В форму для запекания переложите рыбу и полейте её соусом.
- 5
Шаг 5
Выпекайте блюдо в течение получаса и подавайте с любимым гарниром.