Горячие блюда
Желудки куриные, тушенные в сливках
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Так я и поступила. Почти всегда придерживаюсь этого правила, когда дело касается субпродуктов. Вы можете прочитать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные желудки отварите до готовности вместе с лавровым листом, солью и перцем. Это займёт 1,5 часа.
- 2
Шаг 2
Потом желудочки охладите и нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его в масле в мультиварке до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Почистите, помойте и натрите морковь. Добавьте её к луку. Перемешайте и готовьте пару минут.
- 5
Шаг 5
Затем в мультиварку отправьте желудочки, сливки и муку.
- 6
Шаг 6
Далее внесите специи и соль. Оставьте тушиться блюдо на 20 минут.
- 7
Шаг 7
За 3 минуты до готовности добавьте измельчённый чеснок.