Желтые помидоры на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры помойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
На дно чистой стерилизованной баночки выложите зелень, черный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист и очищенный зубчик чеснока.
- 4
Шаг 4
Заполните банку помидорами.
- 5
Шаг 5
Аккуратно влейте в банку горячую воду и накройте крышкой. Оставьте на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Вскипятите для рассола чистую воду. Добавьте сахар и соль, проварите пару минут.
- 7
Шаг 7
Слейте из банок воду. Добавьте уксус.
- 8
Шаг 8
Затем влейте горячий маринад до самых краев банки.
- 9
Шаг 9
Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 10
Шаг 10
После заготовку можно убрать в темное прохладное место на хранение. Желтые помидоры на зиму готовы.