Желе со сметаной
Описание
Желе со сметаной может быть самостоятельным необычным десертом. А можно такое густое белое желе использовать как слой для торта из желе. Красиво будет смотреться желе со сметаной, сделанное в форме для кекса. Интересное решение — подать сметанное желе с фруктами порционно. Например, в маленьких соусницах. Украсить желе со сметаной можно также сливками, ягодами или тертым шоколадом. Сметану для желе берите самой большой жирности, густую и обязательно свежую. При желании сладость регулируйте по своему вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе со сметаной.
- 2
Шаг 2
Залейте желатин холодным кипяченым молоком и оставьте на 30 минут для набухания.
- 3
Шаг 3
В миску выложите сметану и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.
- 4
Шаг 4
Желатин распустите на водяной бане, остудите, влейте в сметану и перемешайте до однородности.
- 5
Шаг 5
Разлейте сметанную массу по формочкам и уберите в холодильник на 3-4 часа до застывания. Достаньте желе из формочек, украсьте и подавайте к столу.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.