Десерты
Желе с пектином
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сахар смешайте с пектином.
- 3
Шаг 3
Нагрейте молоко на среднем огне, добавьте 2/3 сахара с пектином. Размешайте венчиком. Варите 3 минуты.
- 4
Шаг 4
Перелейте в формочку. Остудите до полного застывания.
- 5
Шаг 5
Из хурмы удалите косточку и измельчите в блендере до однородного пюре. Перелейте пюре в кастрюлю, добавьте оставшийся пектин с сахаром. Прогрейте 3 минуты на среднем огне.
- 6
Шаг 6
Перелейте в форму. Остужайте желе примерно час в холодильнике.
- 7
Шаг 7
Желе с пектином готово, приятного вам аппетита!