Желе с желатином из варенья

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления такого домашнего желе можно использовать любое варенье, какое у вас есть. Если варенье с цельными ягодами, например, вишневое, то его можно процедить и использовать только сок или же перемолоть ягоды блендером. Регулируйте по вкусу сахар и кислоту (в зависимости от сладости основного ингредиента) Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску насыпьте желатин, залейте его 150 миллилитрами воды, перемешайте и оставьте на полчаса для набухания.

2. 2

   Шаг 2

   Набухший желатин подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи, но не доводите до кипения.

3. 3

   Шаг 3

   В миску выложите варенье и влейте воду, перемешайте. Добавьте растопленный желатин, еще раз все перемешайте и остудите при комнатной температуре.

4. 4

   Шаг 4

   Разлейте желе по формочкам и отправьте в холодильник на 3-4 часа.

5. 5

   Шаг 5

   Готовое желе достаньте из формочки и украсьте взбитыми сливками, подавайте к столу сразу.