Желе из тыквы с апельсином
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Желе из тыквы с апельсином — это полезный и очень вкусный десерт. Яркий цвет мгновенно вызывает аппетит и интерес. Если тыкву в обычном виде люди не всегда любят, то в виде сладкого желе — сразу улетит со стола. Тыкву заранее отварите и остудите, затем взбейте блендером и смешайте с апельсиновым соком. Смешав с обычным желатином, получается вкуснейшее желе Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть.
- 3
Шаг 3
Нарежьте тыкву на средние кусочки.
- 4
Шаг 4
Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой.
- 5
Шаг 5
Варите тыкву до мягкости, примерно 25-30 минут на среднем огне. Готовую тыкву остудите. Также оставьте воду, примерно 100-150 грамм, в которой варилась тыква.
- 6
Шаг 6
Из апельсинов выжмите сок, удалив все косточки, если попались.
- 7
Шаг 7
Разведите желатин, залейте горячей водой (1 стакан). Размешайте и оставьте на 20 минут набухать.
- 8
Шаг 8
Выложите тыкву с жидкостью в чашу блендера и влейте апельсиновый сок.
- 9
Шаг 9
Взбейте тыкву блендером в пюре.
- 10
Шаг 10
Всыпьте сахар по вкусу и снова взбейте.
- 11
Шаг 11
Смешайте тыквенное пюре с желатином и размешайте.
- 12
Шаг 12
Разлейте тыквенно-желатиновую массу в креманки и поставьте застывать желе в холодильник на пару часов.
- 13
Шаг 13
Желе из тыквы с апельсином застыло и готово. Подавайте десерт к столу.
- 14
Шаг 14
Приятного вам аппетита!