Желе из кефира и желатина
Описание
Готовится желе из кефира и желатина очень просто, но застывает дольше обычного. Моя практика показывает, что желе застывает примерно на 8-10 часов (одну ночь). Чтоб варенью придать вкус и привлекательный вид я добавляю красивое и вкусное варенье. Получается очень привлекательно и аппетитно! Желаю успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
В стакан насыпает столовую ложку желатина.
- 2
Шаг 2
Заливаем тремя столовыми ложками теплой воды.
- 3
Шаг 3
Заливаем два стакана кефира любой жирности.
- 4
Шаг 4
Добавляем две столовые ложки меда, ванильный сахар и обычный сахар.
- 5
Шаг 5
Хорошенько размешиваем, пока все не растворится.
- 6
Шаг 6
Набухший желатин перекладываем в кастрюлю и ставим на небольшой огонь, постоянно перемешивая, растворяем его полностью. Затем добавляем в кефир и все хорошенько перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Разливаем получившуюся массу по бокалам, оставляя место для другого слоя. Отправляем застывать в холодильник на ночь.
- 8
Шаг 8
Затем на застывший слой желе выкладываем слой варенья. Десерт готов.