Желе из йогурта
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для желе понадобится любой питьевой йогурт, можно взять нейтральный или со вкусом фруктов, я выбрала клубничный. Что же касается ягод, берите которые не окисляются: клубника, малина, персик, груши мягкие. Для украшения можно взять ягоды свежие, взбитые сливки, мяту, шоколадную стружку. Смотрите рецепт Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Ягоды вымойте, удалите хвостики.
- 2
Шаг 2
В теплую воду выложите сахар и желатин. Оставьте на 5 минут. Потом прогрейте, когда сахар и желатин растворятся, снимите с огня, не доводите до кипения!
- 3
Шаг 3
В йогурт добавьте желатин с сахаром, венчиком перемешайте до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
В 4 стакана или креманки разложите кусочки клубники, я ее порезала предварительно. Оставьте пару ягод для украшения.
- 5
Шаг 5
Залейте йогуртом ягоды и уберите в холодильник на несколько часов для застывания.
- 6
Шаг 6
Желе из йогурта готово. Украшайте перед подачей клубникой и мятой.
- 7
Шаг 7
Готово.